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冰糖银耳红枣汤【冰糖银耳红枣汤】冰糖银耳红枣汤是一道传统名点 。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种胺基酸等丰富的营养成份 。
基本介绍中文名：冰糖银耳红枣汤
主要原料：银耳，红枣，冰糖
是否含防腐剂：否
主要营养成分：糖，维生素
菜品特色冰糖银耳红枣汤汤鲜味美，口味香甜，不仅有利于清肺,还非常适合孕期妈咪补充营养,还有养颜功效 。做法材料红枣200克银耳100克冰糖适量做法银耳加水泡发二十分钟，洗净摘去根部，掰成小朵 。红枣洗净备用 。汤锅放入红枣、银耳和冰糖，加水，坐火上大火烧开改小火慢炖三十分钟即可 。小贴士食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短，都可由自己的喜好而定1、常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果 。2、炎炎夏日，建议入冰柜中冰镇后饮用，口感更佳 。营养价值红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种胺基酸等丰富的营养成份 。