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一条龙(汉语词语)【汉语词语 一条龙】一条龙比喻事物首尾相连,排成一条连续不断的线或生产程式或工作股份广泛环节上的相关联的连续，比如现在的一些大型企业的流水线作业也叫“一条龙”生产线 。另外有同名麻将花色和人名 。
基本介绍中文名：一条龙
外文名：a huge extinct reptile
全称：一条龙服务
建于：清乾隆五十年（1785年
羊肉馆名前门外大街的回民一条龙羊肉馆，本名南恆顺羊肉馆 。始建于清乾隆五十年（1785年），是由山东禹城一位韩姓人氏创办的 。历史山东禹城一带回民很多，其中一部分人在我国北方各省城镇做羊肉买卖，旧时北京的羊肉铺绝大部分是由山东人经营的 。大约在清乾隆四十四年（1779年），山东禹城韩家寨一位十四五岁的韩姓青年到北京求生，在东四牌楼一羊肉铺学徒 。该羊肉铺既卖生肉，也加工、销售自製的烧羊肉、酱牛肉、牡羊头肉等熟食，还烙芝麻烧饼等食品 。韩某聪明好学，人缘也好，很快掌握各种食品的製作技术 。出师后，开始是在东四牌楼南摆摊，乾隆五十年（1785年）因店铺在东四牌楼南面，而又希望生意永远兴隆事事顺心，就取南恆顺 。后在前门大街路西找了块地方做买卖 。他凭苦学的手艺，买卖很快就颇有起色，不仅盖了房，还招了伙计，为日后发展奠定了基础 。南恆顺的买卖传到韩家第六代韩同利时，已在前门大街路西建起了一个一间门脸的筒子房，前门在前门大街，后门在珠宝市街，房上边还有个暗楼（清代，前门外大街是皇帝每年去天坛祭祀的必经之中，路又远不如今天的宽敞 。为防範刺客，规定不準在前门外大街造“明楼房”） 。经营品种也在原来的简单品种基础上增加了涮羊肉、炒菜、杂麵、抻面等，店里的伙计也增加到了十几个人 。他们待客和气，肉拾掇得乾净，买卖倒也兴隆，同治末光绪初时南恆顺盖起了店房，而且从过去只卖生肉和一些熟肉的羊肉铺，增添了涮羊肉、炒菜、杂麵、抻面等食品，它的涮羊肉、绿豆杂麵、芝麻酱烧饼等食品选料精、加工细、投料足、佐料全，深得广大顾客的称讚，并且经久不衰 。风味特色南恆顺的涮羊肉与众不同的是它的选料精 。南恆顺在打磨厂西口设有堆房，堆房有几间房存放各种货物，小院里养羊备用 。南恆顺专门派人有德胜门外马甸的羊市选购西口羊和北口羊，绝对不用北京的当地羊 。西口指甘肃、宁夏等地 。西口羊团尾（向内卷的小尾），骨架小，粉肉白膘，香嫩不膻，毛细长，因为生在黄河河滩一带，所以又称“滩羊” 。西口羊最大的有五六十斤 。北口羊指张家口、张北、库伦等一带 。北口羊仅次于西口羊 。北京的当地羊，大尾，毛粗，肉糙，又膻又臊 。羊贩子从西口和北口赶来的群都住在马甸，南恆顺把羊从马甸赶到堆方餵养几天，等肥壮了才宰杀 。加工细，羊肉片切得薄 。把羊宰杀后剥了皮，专选用羊的后腿，找一块乾净的地方，放好天然冰，上边复上一层席箔，把羊肉码在上面，在羊肉上再盖上油布，油布上压块冰，这叫“压肉” 。一条龙也和正阳楼一样，肉片切得薄，按部分位盘，佐料齐全 一般吃涮羊肉，主食都吃烧饼 。南恆顺的烧饼也与别处不同，和面一盆是十斤，九斤面加一斤发麵 。十斤面要用一斤二两芝麻酱 。烧饼先在铛上烙，后放炉中烤，先烤底再烤芝麻面，这样的烧饼酱大、烙得熟 。油酥适口 。绿豆杂麵，吃荤吸油腻，一碗绿豆杂麵既可吸去火锅中的浮油，又可去掉人们嘴中油，所以又细又匀的绿豆杂麵是南恆顺的又一佳肴 相传光绪二十三年（1897年），光绪皇帝曾在南恆顺羊肉馆吃过饭，后来大家都叫它“一条龙”，从此，南恆顺的顾客门庭若市，买卖更为兴隆光绪二十六年（1900年）大栅栏着火，南恆顺也未倖免，连光绪坐过的宝座也烧没了 。庚子事变后，一条龙盖成了三间门脸，二层暗楼的店堂 。1983年夏初，一条龙不慎又一次失火，店房被烧毁，新店堂于1985年秋落成 。这是具有伊斯兰教风格的三层宽敞明亮的店堂 。最近，随着前门大街修缮改造工程的启动，一条龙羊肉馆也搬离了前门大街，在红桥安下了新家 。成语(1) [one continuous line]∶比喻事物首尾相连,排成一条连续不断的线(2) [big-scale chain-like co-ordination]∶比喻生产程式或工作股份广泛广泛环节上的相关联的连续麻将牌麻将由序数牌123、456、789 三个句子组成的牌叫一条龙 。由于花色搭配的不同，又有清龙、混龙和花龙之称 。1、清龙，也就是清一色的龙，由同一花色构成，如123456789万就是万字一条龙，还有条子和筒子一条龙 。2、混龙，由任意两色牌组合而成，也就是在清龙之中混入了另外一个花色的句子，如由123万、456条、789万构成的就是混龙 。3、花龙，由三个不同花色的句子组合而成的一条龙叫花龙，如123筒、456条、789万构成的就是花龙 。一条龙在日本麻将中叫“一气通贯”，一般要求门清，非门清状态可能不承认 。布袋戏虚拟人物大小通吃一条龙，新天宇布袋戏人物后世九龙之首，处事成熟，气魄过人 。为寻找九龙而涉足武道，除了心怀复兴龙族的壮志外，也希望藉九龙之力救出被囚彩云牢的龙妃 。姓名：一条龙