上海的日料店为什么那么多,想去上海学日本料理

胡歌在上海的日料店叫什么

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叫做匚FOUNT
主营高级日式料理，还有甜点，并作为酒吧。
餐厅面积约650平方米，月租金高达20万人民币，前期投资500万。这是他与高中同桌大王等3位好友一起投资经营的，胡歌的股份占去40% 。该餐厅由好兄弟大王（FOUNT餐厅经理）全权打理。胡歌说：“这个地段，包括客流量，我们都有科学的计算。这个地方挺好的，因为我对这里很有感情，我以前就住在这里附近，而且我小学中学都在这里附近。”FOUNT进门是个开放式的吧台，有竹林泉水和现代风格的酒窖等，氛围和配乐昏暗幽静，简单时尚。人均消费较高，量不大花样多，邀请日本主厨和甜品师长，进口食材。
餐厅地址：上海市永嘉路570号，永嘉庭5号楼，靠近岳阳路。
上海陆家嘴有什么好吃的日料店吗？

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炉匠国金中心店
营业时间:
午餐11:30-14:00
晚餐17:30-22:00
菜??系:
日本料理
地??址:
世纪大道8号上海国金中心L4-22号商铺近银城中路
交??通:
地铁：地铁二号线陆家嘴站6号口
公交：82、85、314、795、798、799、971、992、陆家嘴金融城4路，陆家嘴地铁站 81、774、779、939、993、蔡陆专线、陆家嘴金融城1路、陆家嘴旅游环线，陆家嘴环路丰和路
消??费:
银联卡,万事达(Master),美国运通(AE),JCB,VISA
餐厅介绍:
炉匠是沪上使用钢炭做燃料的炉端烧日料店。电影非诚勿扰中，葛优舒淇到达北海道后在餐厅用的那餐，便是“炉端烧” 。炉端烧是一种风靡日本的烧烤形式，在上海却甚少听闻。餐厅采用900度的优质木炭明火碳烤，只添加海盐，这才是真正的源于仙台的炉端烧。炉匠带给食客的是东瀛的美味。享用着盘中美食，耳边环绕着无国界音乐，亦一定不能错过与炉端烧烹饪绝配的日本清酒。堪称沪上数一数二的炉匠清酒吧酒窖内涵盖各式优质清酒及多款特调清酒鸡尾酒，为饕餮食客爱。餐厅特邀日本知名设计师设计装修，更请到迪斯尼团队设计三棵真假难辨的巨型黑松，分别立于门口及大厅，可说是店内的镇店之宝，配合店内暗红镂空的弯曲走廊、窗边的黑竹，组成一幅和谐自然的和风画卷。在炉匠可以体会到休闲轻松的社交饮食氛围，的VIP包厢专为高端商务宴请特设。2楼清酒吧是一个360度的阳光房，陆家嘴迷人夜色尽览无遗，不愧为城中时尚派对的新宠。此外，天气允许时在2楼漂亮的露台上可以品尝着的小炉碳烤，一览迷人的陆家嘴风光。家炉匠03年在日本开业，08年到新加坡，11年终于在上海遇到你。老饕们，还等什么呢？提醒：年底，2楼餐厅可提供包场，适合公司年会。
上海哪有日本料理自助餐价位多少最好不要太贵的

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我一般都不去吃自助的，限制太多，品种又少。吃日本料理的话你可以去禾绿回转寿司试试，也算是半自助形式吧，寿司都放在回转带上，想吃什么拿什么。禾绿的价格也很实惠，按碟子的颜色计费，吃些寿司再加点定食，一百块就能吃的很饱，而且经常有优惠，有会员卡或者学生卡的话更划算，可以打88折或半价，比那种纯自助的更实惠。
想去上海学日本料理

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如果你想学到正统的日本料理，我建议你还是去台湾或者日本，最起内码也要去香港这样才能够确容保学到真本事，上海学习日本料理的地方实在是太多了，不过大部分都是鱼目混珠教授的料理和地道的日本料理比起来，真的是叫人不忍直视的说，如果你只是想学一门手艺而并非个人爱好，那么我奉劝你一句还是学习中餐、韩餐或者西餐比较吃香，日本料理在国内其实算是比较冷门的，必须做的非常好才可以持久，而想要做得好就必须在一家好的餐厅学习，以那种动不动就寿司拉面打头阵的日本料理餐厅来说，是学不到什么独具一格的手艺的。