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长沟葡萄【长沟葡萄】长沟葡萄，山东省济宁市任城区特产，中国国家地理标誌产品 。
任城区境内土壤以粘质土为主，占63.8%；壤质土次之，占32.6%；沙质土最少，仅占3.6% 。土壤有机质含量较低，氮、磷、钾比例失调，普遍缺氮，严重缺磷，多数富钾 。1984年，长沟镇始种植葡萄；长沟葡萄，个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口，富含各种营养微量元素，有藤稔、玫瑰香、超级无核等10多个品种 。
2010年12月03日，原国家质检总局批准对“长沟葡萄”实施地理标誌产品保护 。
基本介绍中文名：长沟葡萄
外文名：Long trench grape
产地名称：山东省济宁市任城区
品质特点：个大、色艳、皮薄
地理标誌：国家质检总局地理标誌产品
批准文号：国家质检总局2010年第135号公告
批准时间：2010年12月03日
产品特点品质特徵长沟葡萄，个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口，富含各种营养微量元素，有藤稔、玫瑰香、超级无核等10多个品种 。玫瑰香平均穗重350克，果粒椭圆形或卵圆形，平均5克；果皮黑紫色，果肉较软，多汁有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量18%～20%，含酸量0.5%～0.7% 。品质上乘 。北京地区8月下旬至9月上旬成熟，为中晚熟品种 。该品种适应性强，耐盐硷，丰产，除生食外还可酿製乾白葡萄酒和玫瑰香类型酒 。亲本为井川682×先锋 。嫩梢绿色，附带浅紫红色 。幼叶淡红色，有绒毛 。成叶片大，近圆形具3～5裂，叶面有浅网状皱纹，叶背有稀疏绒毛，锯齿锐，叶柄洼开张拱形，两性花 。果穗平均重400～500克，果粒极大，果皮紫黑色、中厚；肉质软多汁，淡草莓香味 。耐贮运，树势健壮 。丰产性好，是早熟大粒优良品种 。营养价值葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃 。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的胺基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。
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长沟葡萄产地环境长沟葡萄产自山东省济宁市任城区，任城区境内土壤以粘质土为主，占63.8%；壤质土次之，占32.6%；沙质土最少，仅占3.6% 。土壤有机质含量较低，氮、磷、钾比例失调，普遍缺氮，严重缺磷，多数富钾 。任城区位于东亚季风气候区，属暖温带大陆性季风气候，气候条件优越，具有四季分明、光照充足、雨热同季、降水集中、乾湿交替、无霜期长、偶有灾害等特点 。年平均无霜期为199天，初霜日一般在10月下旬，终霜日一般在4月上旬，适宜种植葡萄 。
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长沟葡萄历史渊源1984年，长沟镇始种植葡萄；1999年，长沟镇注册了“长沟”牌商标；2007年，长沟镇成立济宁任城区长沟葡萄专业合作社 。
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长沟葡萄生产情况2008年，长沟镇集中连片种植面积已达5000多亩；2015年底，山东省济宁市任城区长沟镇葡萄年产值1.3亿元；截至2017年底，长沟镇有3000户种植长沟葡萄，种植面积达1万亩 。
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长沟葡萄产品荣誉2008年，“长沟”牌葡萄荣获“山东省旅游商品十佳品牌”；2010年12月03日，原国家质检总局批准对“长沟葡萄”实施地理标誌产品保护；2011年，长沟镇被省林业局评为“山东省葡萄名镇” 。