补血吃什幺 _生活百科

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补血吃什幺《补血吃什幺》，是由青岛出版社于2010年12月1日出版的一本介绍具有补血功效的食物的图书，《补血吃什幺》一书由王作生，张燕主编。
【补血吃什幺】本书详细讲解了日常生活中最常用的15种具有补血功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调套用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹製的150道家常菜餚，这些菜餚均介绍了详细的製作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。
基本介绍书名：补血吃什幺
作者：王作生，张燕
ISBN：9787543644823
页数：159
出版社：青岛出版社
出版时间：2010-12-1
装帧：平装
开本：16
字数：200000
编辑推荐血液是流动在心脏和血管内的不透明的红色液体，主要成分为血浆、血细胞和血小板。血液中含有多种物质，如无机盐、氧、代谢产物、激素、酶和抗体等，有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。补血先要从食补开始，选择含铁丰富、铁吸收率高的食物是效果较好的方法之一。赤豆补血养血，龙眼补血益心，黑芝麻润肠和血，藕养血生肌，菠菜补血止血，木耳活血化淤，红枣养血安神，樱桃活血养颜，猪蹄补血通乳，猪血补铁补血，强筋壮骨，鸡肉温中益气，甲鱼滋阴养血，海参滋补气血，牛奶补气养血。内容简介书中还阐述了血液的生理作用、造成贫血的原因、贫血的症状，以及补血原则和饮食调理方法，帮助您从根本上解决贫血问题。目录补血与补血饮食血液的构造血液的生理功能造成贫血的罪魁祸首有益于补血的营养素吃对食物巧补血缺铁性贫血宜食补中医谈补血补血食物与补血菜1　赤豆选购储存营养成分养生与功效烹调套用爱心提示食用搭配宜忌民间验方推荐菜品相关连结　黑豆花生2　龙眼选购储存营养成分养生与功效食用搭配宜忌烹调套用爱心提示推荐菜品3　黑芝麻选购储存营养成分民间验方养生与功效烹调套用信用搭配宜忌爱习提示推荐菜品4　藕选购储存食用搭配宜忌营养成分烹调套用爱心提示养生与功效民间验方推荐菜品5　菠菜选购储存营养成分养生与功效爱心提示烹调套用食用搭配宜忌推荐菜品6　木耳7　红枣8　樱桃相关连结桃9　猪蹄10　猪血相关连结鸭血11　牛肉12　鸡肉13　甲鱼相关连结鳝鱼黄花鱼14　海参15　牛奶相关连结　羊奶补血的7个爱心叮咛