中国益寿食谱 _生活百科

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中国益寿食谱【中国益寿食谱】《中国益寿食谱》是2002年由中国科学技术文献出版社出版的图书，作者是俞小平、黄志杰。本书首先介绍了长寿的机理、饮食与寿命的关係，然后从调补阴阳、补益气血、强健脾胃、健脑等方面详细表述了多种益寿食谱。
基本介绍书名：中国益寿食谱
作者：俞小平，黄志杰
ISBN：9787502340018
类别：食谱
页数：358页
定价：18.00元
出版社：科技文献出版社
出版时间：2004-6-1
装帧：平装
字数：268000
内容简介本书首先介绍了长寿的机理、饮食与寿命的关係，然后从调补阴阳、补益气血、强健脾胃、健肺、护肝利胆、健脑、助眠、聪耳明目、通便利尿、降脂降压、降糖减肥防癌抗癌等方面详细表述了多种益寿食谱。每一食谱按原料、製法、功效、用法、套用等编写。内容丰富，资料翔实，结构合理，具有突出的科学性和实用性，是广大读者益寿延年的良师益友。目录第1章饮食与长寿一、人的自然寿命二、饮食不当人早衰三、合理膳食人长寿（一）充足的营养（二）合理的膳食结构第2章益寿食物穀类大豆玉蜀黍（玉米）红薯芝麻花生松子仁板栗核桃大枣葡萄猕猴桃芹菜洋葱大蒜香菇紫菜茄子番茄马齿苋荠菜黑木耳牛奶酸牛奶鲜鱼泥鳅鸡肉鸡蛋鹌鹑牛肉茶叶蜂蜜人参灵芝冬虫夏草绞股蓝螺旋藻第3章延年益寿食谱一、调补阴阳益寿（一）补阴益寿地黄煎桑椹鸡蛋里脊肉金针炖水鱼淮山玉竹炖白鳝红烧龟肉菜油黄酒烧龟肉韭菜煲龟沙参虫草炖龟肉胡萝蔔烧海参柠檬汁煎鸭脯生地饴糖鸡枸杞蒸蛋鳖甲炖鸽红杞海参鸽蛋冰糖黄精汤海带鸭块汤补阴蛤蜊汤鱼鳔鹅肉汤百合银耳汤参百猪肺汤润肺银耳汤鹅肉补阴汤甲鱼枸地汤小麦百合汤鱿鱼香菇汤八宝人参汤蜜枣水蟹汤甲鱼猪髓汤荸荠茅根汤海蜇荸荠汤鳖肉滋阴汤鳖肉猪髓汤……二、补益气血益寿三、强健脾胃益寿四、健肺益寿五、护肝利胆益寿六、健脑益寿七、助眠益寿八、聪耳明目益寿九、通便利尿益寿十、降脂降压降糖减肥益寿十一、防癌抗癌益寿