铸造业【铸造业】铸造业，民间手工行业 。铸造业最发达的是佛山，且分工细密，行规严格 。粗分即有铸铜，铸铁等；铸铜又可分为家用铜器、机件铜器、钟鼎铜器和一字铜器四大类 。其中以铸造家用铜器行规最严 。
组织店主、工人各有会馆组织，店主称“东家”，工人称“西家”，技艺只能父子相传，外人人行成为“尖头”，须交人行费并宴请同行工人，妇女不能从事铸造业 。铸造业亦有四个行会：既济堂、全胜堂、江济堂和陶全会馆 。行业规定在1949年前，各行会严格规定，限制同业竞争，不得超行生产 。自行辞职的工人，两年内任何老闆不得僱佣 。学徒拜师期间，未得师傅允许不得操作 。师傅大多不轻易传艺，生怕“教会徒弟饿死师傅” 。

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