养生堂《本草纲目》食物妙用速查全书【养生堂《本草纲目》食物妙用速查全书】《养生堂《本草纲目》食物妙用速查全书》是2015年4月出版的图书，作者是石晶明 。
基本介绍书名：养生堂《本草纲目》食物妙用速查全书
作者：石晶明
类别：饮食养生
页数：288
定价：￥39.80
出版时间：2015-04-01
书籍信息作者：石晶明出版日期：2015-04-01字数：300000开本：特16页数：288分类：饮食养生ISBN：978-7-5184-0399-8定价：￥39.80内容简介“民以食为天”，食物除了用来充饥以外，还有类似于保健品的奇特功效，甚至在某个时候可替代药用，食之得当，既可养生又可疗疾，此外，还有许多生活上的妙用 。本书将常见的食物按果品、蔬菜、穀类、五穀杂粮、肉禽蛋、菌藻、水产、饮品、调料、亦食亦药的食物等种类划分，围绕常见食物在饮食、营养之外的养生保健的妙用、居家生活上的妙用，使各种食物物尽其用，为居家生活全面服务 。图书目录家常食材信手拈来，养生祛病、居家生活两相宜食物的基本功能………………………………………24饱腹：生存的基本需求…………………………………24营养：营养的好坏将直接影响人体的健康水平……………………24食物预防和调养疾病的作用…………………………28妙用食物的药用价值为身体健康加分…………………………29食物的四性……………………………………………………29食物的五味……………………………………………………31食物的归经……………………………………………………33食物的功效……………………………………………………34食物在居家生活上的妙用…………………36不同体质，选对食物才为“妙”……37食物巧搭配，妙用更神奇…………………39养生保健食物搭配…………………………………………39祛病疗疾食物搭配…………………………………………39果品类妙用41橘子——一身都是宝………………………………42橘子烤着吃，可镇咳化痰………………………………43橘皮防晕车效果好…………………………………………43橘皮汤轻鬆止嗝………………………………………………43橘皮祛异味效果好…………………………………………43橘皮可化身为“调味品”………………………………43改善手脚冰冷…………………………………………………43妙用橘子皮去污………………………………………………43苹果——全方位的健康水果…………………44熟苹果泥治腹泻，大人小孩都适用………………45苹果是高血压患者的好帮手…………………………45敷掉黑眼圈……………………………………………………45苹果蒸蛋治哮喘………………………………………………45催熟猕猴桃……………………………………………………45苹果皮煮水除水垢…………………………………………45苹果皮巧去污渍………………………………………………45香蕉——长腰黄果…………………………………46治痔及便后出血………………………………………………47香蕉是安全的止痒药………………………………………47香蕉解酒不伤身………………………………………………47香蕉炖冰糖，止咳有特效………………………………47香蕉皮擦皮鞋亮如新………………………………………47香蕉皮做花肥，花朵更茁壮…………………………47猕猴桃——维生素C之王………………………48改善呃逆、乾呕………………………………………………49防斑秃，促生髮………………………………………………49猕猴桃降压降脂效果确实棒…………………………49猕猴桃是解酒的良方………………………………………49止住肺热咳嗽…………………………………………………49猕猴桃炖肉，完胜嫩肉粉………………………………49紧緻肌肤，人更美…………………………………………49西瓜——天然白虎汤………………………………50西瓜皮去痱疗效快又好…………………………………51西瓜皮可辅助治疗糖尿病………………………………51妙用西瓜皮巧治口疮………………………………………51西瓜翠衣治牙痛…………………………………………51西瓜子仁能降压………………………………………………51让油渍去无蹤…………………………………………………51瓜皮做面膜，方便又经济………………………………51梨——天然矿泉水……………………………………52梨是解酒护肝之宝…………………………………………52止咳化痰，赶走慢性支气管炎………………………53辅助降糖…………………………………………………………53熟梨粥清热去火………………………………………………53鲜梨让涩柿子变甜…………………………………………53葡萄——水果之神……………………………………54改善体虚贫血…………………………………………………55缓解声音嘶哑…………………………………………………55常饮葡萄酒能防治感冒…………………………………55安胎养胎吃葡萄………………………………………………55益于肾炎康复…………………………………………………55用葡萄酒烹调去腥味………………………………………55葡萄酒保鲜食物很拿手…………………………………55桑葚——天然富硒水果皇后…………………56桑葚膏滋补肝肾………………………………………………57桑葚泡酒治关节炎…………………………………………57血虚失眠找桑葚………………………………………………57桑葚泡水助消化，解便秘………………………………57搭配五味子，养阴止汗能力强………………………57乌鬚髮，抗衰老………………………………………………57桑葚汁给食物上色，给味蕾倍添诱惑……………57山楂——清肠消腻果中王………………………58山楂配荷叶，降脂降压一举两得……………………59山楂是血瘀型痛经、月经不调的食疗佳品……59山楂茶喝走咽喉炎…………………………………………59鲜山楂泥外敷治冻疮………………………………………59山楂陈皮饮改善消化不良………………………………59煮肉放山楂，肉易烂………………………………………59山楂巧除茶锈…………………………………………………59桂圆——果中神品……………………………………60消除产后浮肿…………………………………………………61桂圆滋阴补血而止脱髮、生黑髮……………………61常食桂圆调理身体虚弱…………………………………61桂圆泡酒消除疲劳…………………………………………61桂圆壳煎水洗澡治皮肤病功效不凡………………61止脾虚腹泻……………………………………………………61桂圆核烧灰可治烫伤………………………………………61红枣——天然维生素王…………………………62产后调养身体，红枣帮你提元气……………………63解决小儿便秘之苦…………………………………………63降血脂、降胆固醇…………………………………………63养心安神…………………………………………………………63红枣浸酒保持血管通畅…………………………………63荔枝煮枣泥治遗尿…………………………………………63改善月经不调…………………………………………………63核桃——长寿果………………………………………64核桃是排肾结石的良药…………………………………65老年性便秘，每天吃一把核桃………………………65常吃核桃防治记忆减退…………………………………65支气管哮喘多吃核桃………………………………………65核桃加芝麻治疗鬚髮早白………………………………65防治阳痿…………………………………………………………65擦家具、乐器…………………………………………………65去除羊肉的膻味………………………………………………65核桃叶驱除蚂蚁………………………………………………65第三章蔬菜类妙用67白菜——百菜之王……………………………………68润肠通便…………………………………………………………69治疗咳嗽…………………………………………………………69清肺热的法宝…………………………………………………69食物中毒您别慌………………………………………………69治疗胃病…………………………………………………………69白菜根还能治感冒…………………………………………69打造水嫩肌肤…………………………………………………69白菜叶还能当屉布…………………………………………69白菜能当保鲜剂………………………………………………69圆白菜——不死菜……………………………………70圆白菜配西红柿，最佳抗癌食补……………………71圆白菜汁治疗胃溃疡………………………………………71缓解牙龈肿痛…………………………………………………71圆白菜是叶酸的丰富来源………………………………71小小外伤，两片圆白菜叶轻鬆搞定………………71圆白菜也是减肥神器………………………………………71对付蚊虫叮咬有新招………………………………………71通菜——席间一试清淡味，半夜醒来嘴犹香………………………………72糖尿病患者的福音…………………………………………73治疗食物中毒…………………………………………………73浓煎通菜水清解百毒…………………………………73通菜根煎汁可治疗痢疾………………………………73减缓小儿夏季热………………………………………………73蜂蜜通菜治外痔…………………………………………73通菜根捣泥敷，祛除小儿湿疹……………………73减轻带状疱疹…………………………………………………73通菜、红薯叶治小便不利…………………………73菠菜——红嘴绿鹦哥………………………………74菠菜是天然绿色降压药…………………………………75促进人体新陈代谢…………………………………………75以肝补肝，养肝明目………………………………………75防治嘴角发炎…………………………………………………75常吃菠菜猪肝汤，远离贫血…………………………75辅助治疗糖尿病………………………………………………75自製面膜，提高青春活力………………………………75油菜——健康保护神………………………………76油菜是降血脂的佳肴………………………………………77防治便秘，油菜虽不起眼，却有大功效………77对付丹毒，油菜有疗效…………………………………77缓解乳腺炎……………………………………………………77肠出血的食疗方………………………………………………77产后恶露不净有偏方………………………………………77取出入耳小虫见效快………………………………………77韭菜——起阳草………………………………………78补肾壮阳…………………………………………………………79缓解急性胃肠炎………………………………………………79韭菜汁可止咳…………………………………………………79韭菜炒鸡蛋，既美味又能改善低血压……………79顽固脚气您别愁………………………………………………79风寒腹痛不妨试一试………………………………………79消肿止痛…………………………………………………………79巧治误吞异物…………………………………………………79治蜂蜇伤…………………………………………………………79慢性便秘者的福音…………………………………………79韭菜葱根捣泥塞鼻孔快速止鼻血……………………79香菜——汤饮佳佐…………………………………80没有食慾，吃几根香菜…………………………………81香菜葛根煎缓解高血压…………………………………81香菜粥治疗伤风感冒………………………………………81小儿麻疹试试香菜荸荠饮………………………………81香菜叶浸葡萄酒缓解胃寒痛效果好………………81香菜根小偏方治疗小儿发热…………………………81妙用香菜去腥提味…………………………………………81香菜也能净化饮用水………………………………………81香菜根腌肉或海鲜，味道更鲜美……………………81胡萝蔔——赛人参……………………………………82胡萝蔔是降血脂的佳品…………………………………83糖尿病患者的放心食物…………………………………83胡萝蔔蒸冰糖，缓解百日咳症状……………………83胡萝蔔炖羊肉，增强抵抗力…………………………83每天一杯胡萝蔔汁，斑点去无蹤……………………83头痛、鼻塞滴胡萝蔔汁…………………………………83胡萝蔔蜂蜜汁有效改善伤风感冒……………………83妙用胡萝蔔汁轻鬆除血渍………………………………83DIY胡萝蔔蜂蜜面膜，淡化色斑……………………83 芹菜——保健福星……………………………………84芹菜苹果汁，有效降血压………………………………85芹菜炒豆乾，帮老年人远离便秘……………………85芹菜提气养血，让人血色更美………………………85芹菜也是瘦身法宝…………………………………………85安神镇静…………………………………………………………85缓解反胃呕吐…………………………………………………85芹菜巧制爽肤水………………………………………………85让麵包乾变“水灵”………………………………………85给肉汤增鲜……………………………………………………85黄瓜——餐桌上的平民蔬菜…………………86鲜黄瓜把可治口唇裂………………………………………87黄瓜霜治疗咽喉疼痛、口腔溃疡……………………87黄瓜消除四肢浮肿效果神奇…………………………87生吃黄瓜改善老年牙咬嘴唇…………………………87黄瓜是减肥瘦身的佳蔬…………………………………87妙用黄瓜擦面保养皮肤…………………………………87丝瓜——洗锅罗瓜……………………………………88轻微痢疾不用去医院………………………………………89丝瓜叶治荨麻疹………………………………………………89治疗咽喉肿痛…………………………………………………89丝瓜妙用可缓解鼻窦炎…………………………………89丝瓜通乳效果佳………………………………………………89丝瓜子治小儿蛔虫病………………………………………89丝瓜藤止咳消痰………………………………………………89丝瓜茎汁可止咳定喘………………………………………89老丝瓜製鞋垫，汗脚用最好…………………………89美容佳品“美人水”………………………………………89丝瓜络洗碗更环保…………………………………………89苦瓜——君子菜………………………………………90苦瓜是减肥的最佳食材…………………………………91苦瓜叶治疗疮…………………………………………………91急性痢疾找苦瓜………………………………………………91降火消暑，防治中暑发热………………………………91苦瓜治疗口腔溃疡…………………………………………91止痒去痱………………………………………………91苦瓜面膜美白瘦脸…………………………………………91冬瓜——瘦身瓜………………………………………92冬瓜子煎白果，清毒杀虫好疗效……………………93想要瘦，食冬瓜………………………………………………93用冬瓜子止咳化痰…………………………………………93冬瓜茯苓可快速消肿………………………………………93妙用冬瓜巧治冻疮、酒糟鼻…………………………93鲜冬瓜汁可解鱼蟹中毒…………………………………93轻鬆去汗渍……………………………………………………93冬瓜瓤美容佳品………………………………………………93冬瓜是皮肤的挚友…………………………………………93南瓜——植物海蜇……………………………………94南瓜粥，养胃护胃的佳品………………………………95南瓜子是补肾固精的法宝………………………………95南瓜子能驱虫…………………………………………………95紧急应对食物中毒…………………………………………95南瓜叶治刀伤…………………………………………………95经常鼻出血，用南瓜根煎酒酿效果好……………95南瓜瓤外敷能消炎止痛…………………………………95巧制南瓜灯……………………………………………………95南瓜面膜保湿锁水…………………………………………95西红柿——神奇的菜中之果…………………96西红柿是夏季开胃的美食………………………………97西红柿是皮肤病的剋星…………………………………97妙用西红柿改善糖尿病…………………………………97西红柿西瓜汁竟是退热良药…………………………97西红柿祛斑，效果胜过化妆品………………………97祛斑美白…………………………………………………………97去除冰柜异味…………………………………………………97为塑胶容器除臭………………………………………………97西红柿汁除狐臭效果好…………………………………97 洋葱——蔬菜皇后……………………………………98洋葱泡酒稳定血糖…………………………………………99洋葱是天然降压药…………………………………………99枕边放洋葱和生姜有助睡眠…………………………99洋葱煮醋巧治咽炎…………………………………………99对抗感冒，洋葱生姜红糖水效果显着……………99妙用洋葱治蜜蜂蛰伤………………………………………99洋葱汁洗头令头屑去无蹤………………………………99洋葱可去除装修异味………………………………………99洋葱擦玻璃，让玻璃更明亮…………………………99茄子——含维生素P最高的蔬菜………100改善跌打损伤………………………………………………101茄子治内痔效果显着……………………………………101茄蒂烧烟燻方治疗肿痛效果好……………………101防治胃癌，多吃茄子……………………………………101茄蒂煎水泡洗冻疮见效………………………………101茄子擦皮肤可防蜂蛰虫咬……………………………101茄根筋骨草煎，缓解风湿关节痛…………………101茄子捣泥外敷改善色斑………………………………101茄子皮还能去痘痘………………………………………101土豆——地下苹果…………………………………102土豆能消炎止痛……………………………………………103治疗胃肠不适………………………………………………103土豆汁缓解胃溃疡………………………………………103土豆泥巧治小儿湿疹……………………………………103土豆苹果汁排毒养颜……………………………………103土豆片贴面轻鬆祛痘祛斑……………………………103妙用土豆去除铁鏽味……………………………………103利用土豆皮轻鬆去水垢不留异味…………………103妙用土豆皮改善打针输液后的肿痛……………103白萝蔔——蔬中最有利者……………………104蒸白萝蔔蜂蜜止咳祛痰………………………………105萝蔔汁滴鼻缓解头痛……………………………………105鲜萝蔔汁治糖尿病………………………………………105白萝蔔冰糖汁应对扁桃体发炎……………………105轻鬆应对咽喉炎……………………………………………105白萝蔔汁解酒效果神奇………………………………105萝蔔荸荠汁清除体内燥热……………………………105萝蔔姜汁改善晕车、晕船……………………………105去除膻味………………………………………………………105辅助戒菸………………………………………………………105菜花——天赐的良药……………………………106菜花杏仁百合汤止咳喘………………………………107菜花子方改善产后瘀血腹痛………………………107菜花是解酒醒酒的美食………………………………107菜花叶也是宝………………………………………………107菜花黄瓜汁润滑肌肤，保持身材…………………107香砂菜花汤让胃口大开………………………………107烦劳口渴，喝菜花雪梨汁……………………………107山药——物美价廉的补虚佳品…………108口腔发炎溃烂，常喝山药煎水……………………109山药煎水改善遗精………………………………………109治疗女子闭经………………………………………………109山药泥甘蔗汁止咳祛痰………………………………109山药零余子治脾肾虚弱………………………………109山药蓖麻子治淋巴结核………………………………109山药降低血糖………………………………………………109多吃山药可以缓解更年期症状……………………109美白淡斑………………………………………………………109巧除臭味………………………………………………………109芸豆——豆中之冠…………………………………110煮食黑芸豆可治手裂脱皮……………………………111生芸豆能缓解小孩食积、气胀……………………111芸豆偏方妙用四则………………………………………111常喝芸豆粥降血脂………………………………………111五色豆强身健体……………………………………………111豌豆——亦菜亦粮的佳蔬……………………112豌豆苗有力改善高血压………………………………113常饮豌豆苗汁缓解糖尿病……………………………113产后通乳有新招……………………………………………113豌豆乌梅汤改善白内障………………………………113生豌豆泥外敷，青春痘不再现……………………113豌豆陈皮香菜共煎汁养脾健胃……………………113豌豆也能帮助防癌治癌………………………………113豌豆核桃藕粉糊润燥滑肠……………………………113常食炒豌豆可瘦脸………………………………………113豆芽菜——厨房里的药物……………………114绿豆芽可有效解诸毒……………………………………115绿豆芽汁治疗泌尿感染………………………………115黄豆芽陈皮饮清热止咳………………………………115豆芽菜炒金针治乳房硬块……………………………115豆芽菜是安胎妙品………………………………………115养颜佳品………………………………………………………115莲藕——新采嫩藕胜太医……………………116三七莲藕汁治胃出血……………………………………117治肠炎腹泻…………………………………………………117改善妇女产后恶露不畅………………………………117鲜藕蜂蜜改善细菌性痢疾……………………………117鲜藕汁清热祛痘……………………………………………117藕节是一味极好的止血良药………………………117藕节外用消肿、止痛……………………………………117DIY莲藕乾花，扮靓房间……………………………117藕汁除衣物酱油、醋渍………………………………117芦笋——第一抗癌果蔬………………………118患了糖尿病，常饮芦笋茶……………………………119芦笋是养肝保肝的佳品………………………………119鲜芦笋养颜防皱……………………………………………119芦笋夏枯草玉米汤平稳血压………………………119芦笋也是抗癌佳品………………………………………119多吃芦笋，何必还用减肥药………………………119芦笋製成盆景扮靓家居………………………………119 竹笋——菜中珍品…………………………………120鲜竹笋解酒醒酒……………………………………………121竹笋冬瓜皮缓解浮肿……………………………………121竹笋拌蜂蜜治疗便秘……………………………………121竹笋降血压、血脂好……………………………………121妙用竹笋消水肿……………………………………………121常食竹笋祛痘祛斑，排毒美容……………………121竹笋是体内垃圾的“清道夫”……………………121竹笋鲫鱼汤解毒祛疹……………………………………121茭白——水中参……………………………………122茭白利尿祛湿效果好……………………………………123茭白清热解毒………………………………………………123茭白外用治酒糟鼻………………………………………123小便不利，用茭白车前汤……………………………123妙用茭白可催乳……………………………………………123治高血压、大便秘结、心胸烦热…………………123茭白调理肠胃………………………………………………123茭白子治腹泻………………………………………………123茭白醒酒偏方………………………………………………123製成面膜，让皮肤更水嫩……………………………123荸荠——地下雪梨…………………………………125荸荠山楂糕生津止渴……………………………………125荸荠煮甘蔗预防流感……………………………………125荸荠雪梨饮治疗咽喉肿痛……………………………125妙用荸荠快速缓解酒精中毒………………………125荸荠汁洗眼治疗结膜炎………………………………125荸荠红糖汤健胃消食……………………………………125荸荠外擦有效治疣………………………………………125治疗胃热口苦、消化不良……………………………125荸荠巧治鼻出血……………………………………………125荸荠巧治烦渴便秘………………………………………125荸荠巧治带状疱疹………………………………………125荸荠蜂蜜汁治疗百日咳………………………………125第四章五穀杂粮类妙用127玉米——粗粮中的保健佳品………………128改善尿急尿赤痛……………………………………………129玉米须、香蕉皮同用止鼻血………………………129玉米须也是治肺结核的剋星………………………129健脾开胃………………………………………………………129防癌抗癌………………………………………………………129玉米须辅助治疗糖尿病………………………………129预防心血管疾病……………………………………………129玉米须酒酿有效治风疹………………………………129玉米须治疗慢性鼻炎……………………………………129玉米叶还能当屉布………………………………………129玉米芯当柴火………………………………………………129