焖黑豆


焖黑豆

文章插图
焖黑豆基本介绍中文名:焖黑豆
主要食材:黑豆
辅料:芝麻
调料:酱油、糖
材料黑豆2杯,芝麻2小匙,酱油2/3杯,糖1/2杯做法1.黑豆洗净后泡软,放入滚水中煮约3分钟即捞出沥乾备用 。2.再将黑豆放入锅中加水至刚好淹过的高度,再倒入酱油拌匀,以小火慢炖至熟透后加糖继续炖3分钟,熄火盛出后撒上芝麻拌匀即可食用 。