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虾仁洋葱炒饭【虾仁洋葱炒饭】虾仁洋葱炒饭是一道菜品，主要製作材料有米饭（2人份）、洋葱（大个头洋葱半个）、虾适量、鸡蛋1个 。调料：盐、白鬍椒粉、料酒（各少许） 。
基本介绍中文名：虾仁洋葱炒饭
英文名：Shrimp fried rice with onion
主要食材：必备食材的名称米饭
调料：盐、白鬍椒粉、料酒（各少许） 。
原料：米饭（2人份）、洋葱（大个头洋葱半个）、虾适量、鸡蛋1个 。调料：盐、白鬍椒粉、料酒（各少许） 。做法：1、虾洗净，只取虾仁，再切丁，加点白鬍椒或料酒腌一下；洋葱切丁 。2、鸡蛋打散，并炒成碎丁 。3、热油锅，先炒洋葱，炒到颜色微黄，再放入虾丁一起炒，虾炒熟后放入米饭，鸡蛋碎，加盐，白鬍椒粉炒匀就好了 。下酒菜未必下饭，所以做了道炒饭，放凉点吃或白嘴吃都可以~