新鲜桃子如何挑


新鲜桃子如何挑

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1、掂重量 。挑选桃子时不妨用手掂一掂重量,同样大小的桃子,越重的越好吃 。这是因为越重的桃子,其中的水分越多,吃的时候汁水也多,口感自然更好 。除了桃子,在挑选柚子、橙子等水果时也可以用同样的方法!
2、看大小 。挑选桃子时可不要盲目挑选个头大的,桃子个头并不是越大越好,当然,也不要挑选个头太小的 。桃子个头太大,内部很多是裂开的,水分少,吃起来口感不好,桃子太小,则可能还没有熟透,口感也不好 。挑选个头匀称的桃子是最适宜的 。
3、看颜色 。挑选桃子时还要观察一下表面的颜色 。不少人觉得桃子越红越好,其实这种认知是不对的,桃子在生长过程中由于光照角度的原因,其中一面会更红一些,另一面则偏黄,整体上颜色并不均匀,如果整个桃子呈现出均匀的红色,很可能是催熟的,这种桃子不建议购买 。
【新鲜桃子如何挑】4、看绒毛 。喜欢吃桃子的人都知道它的表面有一层细细的绒毛,其实可以通过观察这层绒毛来判断桃子的品质 。一般新鲜的桃子绒毛会十分明显,有些扎手,这类桃子吃起来水分多,口感好,但如果桃子表面十分光滑,绒毛很少,很可能是放置了比较久的,或是涂抹过保鲜剂,这类桃子不建议购买 。