甜嫩玉米如何保存


甜嫩玉米如何保存

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【甜嫩玉米如何保存】1、买的玉米要挑选带外皮的:买玉米时 , 不建议选择已经去掉玉米皮的玉米 , 虽然称量时较轻 , 但去掉外皮后的玉米不好保存 , 而且去皮后的价格也贵了 , 价格对等 。
2、玉米外皮不能全掰:保存玉米时 , 玉米外皮不能全部掰掉 , 要留下2~3层左右能不露出玉米粒就够了 , 玉米头部有毛絮的话 , 也尽量保留 , 让玉米在储存过程中减少营养和水分流失 。
3、储存玉米前后不能沾水:玉米保存前不能清洗 , 掰好外皮后 , 就要放入保鲜袋中进行密封 , 袋中空气尽量排出后捆好 , 不能混入水汽 , 不然容易在储存过程中受细菌感染而败坏 , 最后放冰箱冷藏室保存即可 。