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【鸡翅用牛奶腌制多长时间】1、牛奶的量只要淹没鸡翅就可以了 ， 腌制10分钟就ok了 。
2、鸡翅用叉子 ， 牙签戳几个洞 ， 或者刀划几道方便入味;用盐 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 放进冰箱冷藏腌制半小时;为了让它有点辣辣的口感还放了点韩国辣椒粉 ， 事实做出来口感也没差多少 ， 所以当不放看你们心情啦;然后来制作脆皮粉 ， 配方比例是淀粉：面包糠：低筋面粉=1:1:2然后放进保鲜袋里混合均匀;把鸡翅从冰箱拿出来 ， 倒入牛奶 ， 牛奶的量只要淹没鸡翅就可以了 ， 再腌制10分钟就ok了 。(腌制时间越长越入味 ， 鸡翅内部顺滑);把鸡翅放进有脆皮粉的袋子里 ， 使劲摇晃吧 ， 让每个鸡翅每面都裹上粉;7.沾满粉的鸡翅;开炸 ， 捞出后再复炸一遍就可以了 。

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