白山药怎么储存时间长


白山药怎么储存时间长

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1、常温通风法:有些人们家里的通风条件比较好,那么这就是保存山药的最佳天然方法了,我们要将山药放在通风条件最好的地方,注意存放的时候散开摆放,不要用塑料袋或保鲜膜包裹 。这样的话,存放三个月左右是没有问题的 。
2、低温储存法:要先确保山药表面没有水分,然后用保鲜膜将其包好,把山药放入冰箱中,温度尽量控制在一到四摄氏度,这样做山药可以保存数月之久,也可以有效防止山药表皮发黑,不过要注意的是,不要将山药和水果放在一起,因为水果会放出乙烯,这种物质会使山药变质 。
3、米酒浸泡法:把山药折断,将切口处用米酒浸泡一会儿,然后取出来晾干,这时也可以用吹风机吹干,最后用干净的餐巾纸或者报纸将切口处包好,放置在比较阴凉的地方储存,这样保存三个月左右也是没有问题的 。
【白山药怎么储存时间长】4.冷库保存法:对于山药种植厂以及加工厂来说,冷库保存山药是最好的办法,这样可以大量地保存山药,使冷库的温度保持在二到六摄氏度,就可以保存数月了 。