用苏打蒸馒头怎么做


用苏打蒸馒头怎么做

文章插图
1、面粉 250g、小苏打 适量、白糖 适量、食用白醋 10g;
【用苏打蒸馒头怎么做】2、面粉过筛,加温水加白糖,揉成面团,放置一晚上 。
3、第二天把醒好的面团加入小苏打,再揉10分钟 。揉均匀,分成10个等分的剂子 。
4、放入蒸笼,用开水蒸,大火蒸35分钟,可以出锅了 。
5、面粉过筛,+温水+白糖+食用白醋+小苏打,揉成面团,要揉15分钟,揉好后,醒30分钟 。
6、醒好的面团分成10个等分的剂子,放入蒸笼,用开水,大火蒸35分钟,可以出锅了 。