【猴头菇怎么吃】 起锅烧油放入猴头菇炸至金黄，再捞出备用 。往锅内加入青椒丝和干辣椒中小火翻炒片刻，再加入炸好的猴头菇、花椒、熟花生继续翻炒 。最后调入生抽、盐、糖炒匀，美味的辣子猴头菇就完成了 。
辣子猴头菇的制作方法
准备食材：猴头菇、青椒、花椒、熟花生、干辣椒、淀粉、油、生抽、盐、糖 。
1、猴头菇洗净切块用淀粉抓匀，青椒切丝备用 。
2、起锅烧油，油热后放入猴头菇炸至金黄，再捞出备用 。
3、往锅内加入青椒丝和干辣椒中小火翻炒片刻，再加入炸好的猴头菇、花椒、熟花生继续翻炒 。
4、最后调入生抽、盐、糖炒匀，美味的辣子猴头菇就做好了 。