冬瓜去皮去籽切片 ， 海带洗净泡发后用盐抓几下去除海腥味 ， 香葱切成小段 ， 热锅倒油后放入冬瓜和海带爆炒 ， 加入适量的盐翻炒均匀后加水熬煮 ， 中火熬煮15分钟后加入适量的芝麻油和葱花 ， 转小火煮两分钟关火即可 。
冬瓜海带汤的做法
准备食材：冬瓜、海带、食用油、盐、芝麻油、鸡精、香葱
1、冬瓜去皮取籽后切片 ， 干海带洗净泡发用盐抓几下 ， 去除海腥味 ， 切块备用 ， 香葱切成小段 。
2、热锅倒油 ， 放入冬瓜片和海带爆炒 ， 加入适量的盐翻炒均匀 ， 倒入适量的水熬煮 。
【海带汤的做法】 3、中火熬煮15分钟 ， 加入芝麻油、鸡精和葱花 ， 转小火煮两分钟即可 。