牙签牛肉的做法

起锅烧油倒入腌制好的牙签牛肉煎至金黄后,另起锅烧油,油热后放入胡椒粉和辣椒粉小火炒香成香料 。最后将炒好的香料盛出倒入装有牛肉的锅内翻炒均匀至牛肉完全熟,美味的牙签牛肉就完成了 。
牙签牛肉的制作方法
准备食材:牛肉、料酒、老抽、盐、花椒粉、孜然粒、食用油、辣椒粉 。
1、牛肉切条,放入碗中加料酒、盐、老抽、花椒粉和孜然粉搅拌均匀腌制30分钟 。
2、腌制好的牛肉用牙签串起,同时起锅烧油,油热后倒入牙签牛肉煎至金黄 。
3、另起锅烧油,油热后放入胡椒粉和辣椒粉小火炒香成香料 。
【牙签牛肉的做法】 4、最后将炒好的香料盛出倒入装有牛肉的锅内翻炒均匀至牛肉完全熟,美味的牙签牛肉就做好了 。