文章插图
1、食材：香菇200g、黄瓜150g、姜、蒜、盐、鸡粉、香油 。
2、香菇黄瓜切一切 。
【素炒香菇的烹饪方法】3、锅中放入开水，放入香菇焯一分钟捞出，沥干水分备用 。
4、锅中放油放入蒜片和姜片，炒出香味 。
5、放入香菇大火翻炒 。
6、再放入黄瓜片，调入盐和鸡粉 。临出锅淋入少许香油即可 。

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