文章插图
1、炸鸡需要八至十分钟 。
【炸鸡需要炸多久的呢】2、做炸鸡时要注意油温不能太高 ， 油温过高容易造成外面糊了 ， 里面没熟的现象 。在炸鸡之前要在鸡肉表面轻划几刀 ， 这样能保证鸡肉入味 ， 在鸡肉表面均匀裹上调制好的面糊和面包糠 ， 等油温有七成热的时候放入鸡肉 ， 炸到表面金黄可捞出 ， 等油温再次升高 ， 再复炸一分钟就可以了 。
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1、炸鸡需要八至十分钟 。
【炸鸡需要炸多久的呢】2、做炸鸡时要注意油温不能太高 ， 油温过高容易造成外面糊了 ， 里面没熟的现象 。在炸鸡之前要在鸡肉表面轻划几刀 ， 这样能保证鸡肉入味 ， 在鸡肉表面均匀裹上调制好的面糊和面包糠 ， 等油温有七成热的时候放入鸡肉 ， 炸到表面金黄可捞出 ， 等油温再次升高 ， 再复炸一分钟就可以了 。