文章插图
1、猪肉的腌制过程一般需要10-15天左右的时间，在气温较低的情况下，猪肉的肉质不容易腐烂，可以保证新鲜和口感 。腌制好的猪肉放在室温下可保存3个月左右，在冰箱中冷藏最多可保存9个月，过期的腌猪肉含有大量的细菌等，不利于我们的身体健康 。
2、腌猪肉是我国历史悠久的传统美食，一般在腊月寒冬季节，将猪肉撒上食用盐等调料，放在低温环境下，最多腌制10-15天即可食用 。腌猪肉腌制的时间越长，味道越咸，我们可以根据自己的口味来适当控制腌制时间 。
【猪肉腌着可以常温放多长时间】3、腌好的腊肉保质期会大大延长，一般在阴凉、通风的环境下可以存放3个月左右，在冰箱中冷藏最长可存放9个月 。无论是腌制还是储存，都要合理控制期限，过期的腌猪肉不利于我们的身体健康 。

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