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1、一般蒸海蟹最佳的时间需要控制在15分钟到20分钟左右 ， 这个时间就可以让海蟹完全熟透了 ， 但我们在蒸螃蟹的时候 ， 也需要注意不同的海蟹重量都是不一样的 。
【海蟹热水蒸多长时间能熟】2、15~20分钟的时间也只是针对于体型规格较为普通的 ， 如果海蟹的重量比较大的话 ， 一般还需要增加5~10分钟左右的时间 ， 如果从时间上掌握不好的话 ， 我们也可以通过螃蟹外壳的颜色变化来判断螃蟹是否熟透了 。
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