文章插图
1、通常情况下芹菜放入锅中炒两三分钟就熟了 ， 我们平时在炒芹菜之前还可以将它放入锅中焯一会水 ， 芹菜经过这样的处理之后炒出来的口感会更加脆、滑 。
2、我们平时在炒芹菜的时候最重要的是控制好它的口感 ， 所以我们炒芹菜时不要过分延长翻炒它的时间 ， 以免芹菜变得又老又硬 。而且芹菜是可以生吃的 ， 略缩短一下翻炒它的时间也没有关系 。
【芹菜炒多长时间熟】3、芹菜是一种富含胡萝卜素、钙、铁、蛋白质等人体所需的营养物质的食物 ， 我国种植、食用芹菜的历史非常的悠久 ， 它也是我国人常吃的蔬菜种类之一 。

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