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1、因为苹果在人体代谢后的产物呈碱性，所以苹果是碱性食物 。
【苹果是酸性食物还是碱性食物呢】2、吃苹果可以帮助人体清除血液中的垃圾，保护血管，防止脂肪沉积在血管壁，可以有效预防心血管疾病 。还可以清除体内的酸性物质，可以维持体内酸碱平衡，避免出现人体酸性体质一起一系列不适，例如精神萎靡、痤疮、易发脾气等 。苹果中也富含纤维素，可以减少体内胆固醇的吸收，减少脂肪含量 。苹果中还含有丰富的钾元素，可以使人体的血压出现平稳和下降 。
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