文章插图
1、鸡心中富含脂肪，为维持体温和保护内脏提供必要脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感 。而且鸡心富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的功能 。
2、将鸡心清洗干净，用开水焯一下，焯好的鸡心切成两半 。
3、将洋葱切成等大的块状，姜也切丝备用，放入鸡心 。
【孜然鸡心如何做好吃】4、加入切好的洋葱和姜丝翻炒，继续翻炒片刻至所有材料熟透即可加入适量孜然粉和盐 。

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