1、外形
沃柑和皇帝柑从外形上来看就有很大的区别，沃柑的个头比较大，且果皮具有光泽，通常为橙红色；皇帝柑的个头则比较小，外皮通常为橙黄色，而且果皮相对来说比较薄 。
【沃柑和皇帝柑什么区别】2、口感
沃柑和皇帝柑吃起来口感也是完全不同的，沃柑的果肉吃起来比较粗，嚼完之后会有果渣的存在；而皇帝柑的口感则比较细腻，果肉脆嫩多汁，嚼完之后很少有果渣的存在 。
3、杂交品种不同
沃柑是把红红橘和坦普尔橘橙杂交以后得到的水果新品种 。而皇帝柑则为橙与橘的自然杂交种 。
沃柑和皇帝柑哪个更好吃
因人而异 。沃柑和皇帝柑吃起来口感完全不同，且各有优点，每个人的口味爱好都不一样，因此无法指出哪种更好吃，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。相对来说皇帝柑中所含的糖分更多，因此吃起来更甜，而沃柑中酸性成分含量更高，所以吃起来更酸一些，对于喜欢吃酸味的人群来说建议可以选择沃柑，而喜欢吃甜的人群则可以选择皇帝柑 。