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【瓜子受潮怎么办】1、太阳晾晒 。天气晴朗的时候,将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的纸张或盘子中摊开,靠阳光照射,使瓜子中的水分蒸发,即可使瓜子恢复香脆 。
2、炒锅加热 。将受潮的瓜子倒入炒锅中,开火不断翻炒直至瓜子变脆即可 。注意,用小火即可,大火容易将瓜子炒焦 。
3、冰箱冷冻 。将受潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时后取出来,瓜子就会恢复酥脆的口感 。因为冰箱冷冻室温度很低,尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低,瓜子放在冷冻室内,水分会在冷却管上凝结,从而使瓜子恢复酥脆,和新鲜瓜子差不多 。
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