白露，是秋天的第三个节气，表示着孟秋的结束和仲秋的开始 。白露时节凉爽的秋风降低了温度，但也带走了空气中的水分，因此人们容易秋燥咳嗽、脾胃虚弱、消化功能下降，抵抗力也有所减弱，所以这时候人们应该吃什么来养护身体呢？
白露吃什么
一、梨
清心降火解秋燥梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒 。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多 。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法 。
二、大枣
【白露吃什么】宁心安神抗过敏大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品 。
三、菊花
祛燥润喉防感冒菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用 。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的 。
四、红薯
预防癌症助排毒红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿 。
五、莲子百合煲
做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开焯水捞出 。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟，然后可适当放些精盐、味精调味 。功效：清润肺燥，止咳消炎 。适用于慢性支气管炎患者 。
六、柚子鸡
做法：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉 。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可 。功效：补肺益气，化痰止咳 。