文章插图
【炖汤方法】1、准备食材如下：老母鸡半只 ， 淮山干20克 ， 枸杞15克 ， 莲子25克 ， 百合20克 ， 玉竹20克 ， 薏米30克 ， 红枣10个 ， 生姜5片 。
2、具体做法如下：老母鸡清洗干净 ， 淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净 ， 锅里放水 ， 放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜 ， 水开后放进鸡块 ， 大火烧开后 ， 捞出浮沫 ， 转小火煲2个小时 ， 放盐调味就可以 。

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