家常烤肉的腌制方法:1、五花肉切片(非五花肉也可以)空出肉里的水20分钟 。2、姜去皮切丝 ， 蒜拍碎切末 ， 切葱花 。
【家常烤肉的腌制方法】3、梨切块 。4、把葱姜蒜梨洋葱放肉里 。5、依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油 ， 开始搅拌 ， 边搅拌边放黑胡椒粉 。
6、搅拌用手更好 。7、放半听啤酒 ， 套保鲜膜放冰箱两个小时以上 ， 烤肉的时候 ， 可依照个人口味加孜然 ， 芝麻 。烤好后沾烤肉沾料即可 。
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