文章插图
1、五谷渔粉最重要的食材就是鱼 ， 对于汤底来说 ， 这也是必不可少的 。现杀一条鲫鱼 ， 准备好葱姜蒜 ， 葱切成段和鱼一起炖 ， 黑木耳切成丝状 ， 西红柿切小块 ， 下油煎鱼 ， 煎至两面金黄后起锅 ， 在剩下的油里面将葱姜蒜爆香 ， 然后放入番茄酸汤 。
【五谷渔粉的汤是怎做的】2、接着将鱼倒进去 ， 中小火一起炖五分钟关火 ， 接着讲米粉煮熟捞起来放到碗里面 ， 将煮好的鱼汤倒进去就可以了 ， 这样一碗鲜香浓郁 ， 口感极佳的五谷鱼粉就完成了 。
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