既好吃又简单小甜点推荐


既好吃又简单小甜点推荐

文章插图
1、藕粉桂花糕 。250克牛奶中加入2克发酵粉,搅匀化开 。加入藕粉210克,澄面100克,白砂糖30克,桂花糖50克 。搅匀 。将糊糊倒入模具 。放到温暖的地方发酵 。蒸40分钟即可 。
2、南瓜芝麻饼 。食材:糯米粉200克,南瓜泥220克,黑芝麻馅30克,白糖50克,花生碎30克 。南瓜去皮切片,上锅蒸熟趁热压成泥,糯米粉揉成面团 。黑芝麻+糖、花生拌成馅料 。面团分8小份,搓圆按扁,包入馅料,收口捏好,压成饼,表面撒上黑芝麻 。锅中刷油,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄即可 。
3、蒸牛奶冻 。原料:奶100ml,糖15克,面15克,粟粉20克,淀粉15克 椰蓉少许 。奶和糖混合后加入各种粉,搅拌、过滤均匀,上火蒸15分,放入冰箱冷藏 。一个小时后切块,撒上一点椰蓉装饰 。
【既好吃又简单小甜点推荐】4、奶味香蕉蛋羹 。原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个 。香蕉去皮用勺子压成泥 。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀 。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可 。