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1、野生山鳗不属于保护动物 。
【野生山鳗简单介绍】2、山鳗 ， 鱼类名 。鱼纲 ， 鳗鲡科 。是鳗鲡近缘种 ， 学名花鳗 。产于歙、休、黟、祁诸县 ， 而以黄山多产 ， 故名山鳗 。体长 ， 圆筒形 ， 背有五色纹 ， 头似蝮蛇 。此鳗为江鳗回游至此衍化而成 。由于长年生活在深山溪潭之中 ， 其肉质更佳 ， 营养比江鳗丰富 。《本草纲目》云：食之能补虚损及久病痨瘵 。山区群众以此鳗作病后滋补品 。山鳗属海河回游鱼类 ， 至黄山山区必经千里之遥 ， 数量甚微 ， 故为稀品 。

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