桂圆枸杞鸡汤 _生活百科

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桂圆枸杞鸡汤【桂圆枸杞鸡汤】桂圆，有着壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，而枸杞，则可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，配以营养美味的鸡汤，实在是进补与美味相得益彰的佳肴。
基本介绍中文名：桂圆枸杞鸡汤
分类：家常菜谱
口味：鹹鲜味
工艺：原炖
基本信息菜系：家常菜谱功效：心调养食谱，气血双补食谱，补虚养身食谱口味：鹹鲜味工艺：原炖製作材料主料：鸡肉400克辅料：桂圆100克，枸杞子25克调料：盐4克製作方法1.　鸡肉洗净，切块；2.　桂圆去壳；3.　枸杞洗净浸泡片刻；4.　鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，沖净后放入锅中备用；5.　将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6.　然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。食物相剋枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。