生活中无处不在的化学原理【生活中无处不在的化学原理】《生活中无处不在的化学原理》指出在日常生活中,其实蕴藏着不少化学学科的知识 。刘鹏编着的此书以精练生动的笔触编写,文字生活化,理论与实践并重,务求令读者触类旁通,有所启发,希望广大青少年读者能通过此书,将相关的化学学科知识融入生活之中,活学活用 。
基本介绍书名:生活中无处不在的化学原理
出版社:现代出版社
页数:198页
开本:16
作者:刘鹏
出版日期:2012年4月1日
语种:简体中文
ISBN:9787514305418
内容简介《生活中无处不在的化学原理》由现代出版社出版 。图书目录引言 食品与化学 生柿子为什幺有涩味 为什幺大米饭加上酒药后就成了甜酒 为什幺臭豆腐“闻着臭,吃着香” 酵母与发酵粉的较量 鸭蛋如何变成美味的松花蛋 鸡蛋、牛奶可以用来解毒吗 什幺时候不宜饮茶 怎样保存油脂 金黄色的香蕉 盐只能用来煮食吗 为什幺吃云吞麵要加点醋 味素有没有益 不要把菠菜和豆腐放在一起做菜 为什幺苹果和马铃薯切开后会变色 警察怎样对驾驶人员进行酒精测试 让人又爱又恨的食品防腐剂 穿戴与化学 名不副实的“樟脑丸” 漂白粉是如何漂白的 变色眼镜的秘密 情比金坚 宝石的颜色 衣物是如何上色的 衣服为何会褪色 怎样洗掉衣服上的污渍 洗衣粉:功能越简单越好 四季换衣话桑麻 乾洗与湿洗 如何将铜牌变成金牌 橡胶的黑与白 手錶里的钻 染髮剂到底会不会致癌 镜子背面是水银还是银 如何使银饰光亮如新 找们居住的化学物质世界 怎样防止煤气中毒 室内环境污染知多少 地膜也环保 为什幺不可以随意丢弃废电池
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