文章插图
1、超市买的鸡肉能放冰箱保鲜 。
2、冷藏保鲜：温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜 。万一不幸遇到断电的情况 ， 也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上 ， 准备一些冰块铺在四周 ， 也能起到保鲜的作用 。
【超市买的鸡肉可以放冰箱保鲜吗】3、冷藏保鲜：短期保存鸡肉 ， 建议在扒掉内脏后 ， 不要水洗 ， 挂在背阳的通风处风干 ， 即可保鲜三天；或在保鲜盒里倒上啤酒 ， 或在保鲜盒中倒入黄酒+盐 ， 将鸡肉浸没在盒子中 ， 放入冰箱冷藏 。
4、冷冻保存：由于鸡肉水分较多 ， 容易发生变质 。如果你需要长时间的保存 ， 则建议先擦去鸡肉表面的水分 ， 剔去鸡胸肉中的筋膜 ， 用保鲜膜包裹鸡肉 ， 防止串味 ， 再放置冰箱的冷冻室内 。一般情况下可保鲜半年之久 。

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