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1、亚麻籽之所以要冷藏保存是因为温度对亚麻籽的品质也会产生一定的影响,温度增高可以加快氧化反应速度,室内温度保存下的亚麻籽油与零下4摄氏度冷藏下的亚麻 籽油相比,新鲜度明显降低 。
2、所以不管亚麻籽油是否开盖,冷藏保存都有必要 。
【亚麻籽之所以要冷藏保存的原因】3、开盖之后,不仅要冷藏还要很快的食用完 。对于一些没有冷藏条件的,可以做的就是放在阴凉地,并且把盖子拧紧 。尽量避免被接触空气 。
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