刚捕的鱼如何保鲜 2022-08-01 生活百科 文章插图 1、冷却保鲜,温度在0℃~4℃左右,主要有撒冰法和水冰法两种 。撒冰法是将碎冰直接撒到鱼体表面的保鲜方法,融冰水又可清洗鱼体表面,除去细菌和粘液,且失重小;水冰法是先用冰将清水降低至0℃,清海水为-1℃,然后把鱼类浸泡在水冰中,待鱼体冷却到0℃时即取出,改用撒冰保藏,此法一般应用于死后僵硬快或捕获量大的鱼,优点为冷却速度快 。 【刚捕的鱼如何保鲜】2、微冻保鲜主要有冰盐混合微冻法和低温盐水微冻法,应用于生产的尚不多 。 滋阴除湿汤 怎么吃单一的鸡蛋清 用烤箱做的懒人美食 小炒肉的做法 百香果的挑选方法 平字的词语 雁的词语 给花施肥的正确方法 比较好吃的黄瓜炒木耳 屁股的屁如何组词