文章插图
1、添加料酒：在煮鸡蛋之前 ， 往鸡蛋里面添加一些料酒 ， 同样能够去除鸡蛋的腥味 。
【鸡蛋去腥味方法】2、添加姜粉：同理 ， 还可以往鸡蛋中添加一些姜粉 ， 也能够去除鸡蛋的腥味 ， 还能够使鸡蛋的口感变得更好 。
3、添加白醋：在搅拌鸡蛋之前先往鸡蛋内加入一些白醋 ， 然后再搅拌均匀 ， 即可去除鸡蛋的腥味 。
4、芝麻油：采用芝麻油来炒鸡蛋 ， 不仅可以使炒出来的鸡蛋更香 ， 而且可以掩盖住鸡蛋的腥味 。

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