水果燕窝的做法有哪些

文章插图
1、草莓燕窝。原料：燕窝、草莓、冰糖少许。燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。将洗净的燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30-45分钟。临出锅前加入冰糖，将炖好的冰糖燕窝晾凉，加上新鲜草莓即可。
2、苹果燕窝。原料：燕窝、苹果、冰糖、牛奶。将干燕窝泡发，并将残留在干燕窝中的绒毛清理干净。将挑毛后的燕窝清洗干净，沥干备用。将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟。将苹果去皮，切成小块，将牛奶和苹果块一起倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可。
【水果燕窝的做法有哪些】3、葡萄燕窝。原料：燕窝、葡萄。燕窝用水浸泡1小时，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。将挑毛后的燕窝用水清洗干净，用滤网沥干备用。燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟左右。葡萄去皮和清水放入养生壶，将葡萄煮出味备用。放凉之后，将葡萄糖水与燕窝配在一起，按个人口味添加冰糖即可。