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1、面包不可以放冰箱冷藏 。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿，营养和口感还不如常温下保持的好 。一项研究表明，21℃—35℃是最适合面包的保存温度 。
【面包如何长期保持新鲜口感】2、买回的面包最好2天内吃掉，常温下只需把袋口封严即可 。如果要存放一周以上，应当包严实放到冷冻室内，拿出来之后用微波炉化冻到室温，吃起来口感很新鲜 。

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