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炒白菜【炒白菜】炒白菜是一道菜 ， 由白菜、盐等原料製成 。
基本介绍中文名：炒白菜
主要食材：白菜
口味：可口
辅料：精盐,味素,白糖,姜片
材料主料：白菜500克
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辅料：精盐5克,味素2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克做法步骤色泽碧绿油润 ， 质地嫩脆适口 ， 口味鹹鲜微甜 ， 工序简短且成本低廉 。
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炒白菜
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炒白菜1 将白菜洗净 。
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炒白菜2 将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些） 。3 将大葱切片 ， 乾红辣椒洗净 ， 腊五花肉切片 。4 热锅后放入切好的腊肉片 。5 不断翻炒以免烧糊 。6 炒至腊五花肉的油出来 。7 放入乾红辣椒、大葱片稍炒出香味 。8 倒入白菜 。9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽 。10 炒匀 ， 白菜熟了即可 。11 装盘 ， ok ， 简单的一道菜搞定啦 。
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