肉末粉丝蒸丝瓜怎么做


肉末粉丝蒸丝瓜怎么做

文章插图
1、材料:丝瓜1根、肉末50g、粉丝1小把、蒜瓣4-5个、剁椒1勺、盐适量、生抽2勺、糖适量 。
2、粉丝用温水泡软 。
3、用剪刀剪断,装入盘里 。
4、丝瓜去皮切成条 。
5、将丝瓜放在粉丝上 。
6、蒜切末 。
7、热锅下油烧热、下蒜末炒香、下剁椒、肉末翻炒 。
8、加入适量的盐、倒入生抽 。
【肉末粉丝蒸丝瓜怎么做】9、炒好的肉末浇在丝瓜上,蒸锅水开后蒸5-6分钟即可 。