正确保存银耳


正确保存银耳

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【正确保存银耳】1、将银耳洗净沥干,放在通风阴凉处,完全干后放在阴凉干燥处储存 。泡好的银耳吃不完,可以沥干水分,用保鲜膜包好放到冰箱保存,但时间不能超过三天 。
2、银耳所含氨基酸中的酸性异多糖能提高人体免疫力,对老年慢性支气管炎、肺心病有一定缓解功效 。且能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,保护肝脏 。