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雪梨盅【雪梨盅】雪梨盅是一款家常类菜品 ， 製作原料主要有雪梨、红豆、乾百合等 。
基本介绍中文名：雪梨盅
主要食材：雪梨
辅料：红豆、乾百合、银耳、山药一片
调料：冰糖
过程：1 把红豆泡一晚上2 银耳和百合也泡好3 山药切碎 红豆煮熟4 把雪梨从头劈开5 拿勺子把里面挖空6 放入山药和部分红豆7 放入泡好的百合8 放俩冰糖 我怕太甜了妈妈吃了喉咙不舒服 所以放得少9 放入银耳 塞得满满的...10 最后再放几粒红豆作为装饰 这样子揭开比较好看~~11 那俩牙籤扎进去固定住盖子12 把梨放入锅里 隔水大火蒸半小时就ok 。