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【莲藕孔的泥如何清洗】1、要想把莲藕里面的泥巴洗干净 ， 首先我们需要把莲藕切成2段或者多段 ， 这个需要看莲藕的大小和长度 。但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了 ， 而且也可以避免莲藕营养的流失 。
2、第二就是取一盘温水 ， 然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟 ， 这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出 。但是切记不能用开水 ， 因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失 。
3、浸泡过后我们把莲藕一个个拿出来 ， 然后用一块小布包在筷子上面 ， 但是筷子不能太大 ， 选择长一点的筷子 ， 这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择 ， 应该没有多大问题 。
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