物质构成的化学：化学的发展历程

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物质构成的化学：化学的发展历程【物质构成的化学：化学的发展历程】《物质构成的化学:化学的发展历程》是一本介绍人类探索化学之路方面的科普类图书。化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，《物质构成的化学:化学的发展历程》从人类认识化学、探索和发展方面着手，採用图文并茂的方式，向广大青少年读者展示了一个全新的化学世界。
基本介绍书名：物质构成的化学:化学的发展历程
出版社：现代出版社
页数：185页
开本：16
作者：徐东梅
出版日期：2012年11月1日
语种：简体中文
ISBN：7514309756
内容简介化学作为科学的重要组成部分，我们不仅要深入研究其领域的知识，也应该了解其发展历程。为此，我们编写了这本《化学的发展历程/物质构成的化学》一书，书中内容深入浅出，通俗易懂，脉络清晰，观点客观，集知识性、技术性、实用性、趣味性于一体，并配有内容贴切的精美图片，目的在于为化学史提供一个简明而权威的综述，以利于读者对化学史产生整体的印象。本书由徐东梅编着。图书目录化学物质探索历程元素与元素周期律探索水的组成迥异的碳氧化合物氢化物的认识多彩的卤化物硫酸盐的研究广泛存在的硅酸盐罕见的稀有气体化合物多种多样的链烃高分子化合物的含义无机化学工业发展历程玻璃的发明水泥的出现硫酸的製取合成氨与硝酸製取苛性硷和盐酸的製取纯硷工业的发展火柴的发明照片洗印的历史有机化学工业发展历程煤的深加工石油效用的三次发现洗涤用品的发展天然橡胶的硫化人造橡胶的发展聚乙烯与聚丙烯的产生塑胶早期的产品形形色色的塑胶人造纤维问世合成纤维的诞生生物化学发展历程蛋白质和胺基酸酶的认识与研究碳水化合物的认识油脂和脂肪酸的研究多种多样的苷激素的探索探秘核酸和DNA 嘌呤的发现叶子中的不同色素複杂的植物硷动物体中的有机酸硷序言早在几百万年以前，化学便与人类结下了不解之缘。当时，人类还过着极其简单的原始生活，靠生肉和野果为生。后来人类逐渐接触火併认识到火可以带来光明、取暖御寒、烧烤食物、驱走野曾。于是，我们的祖先便从野火中引来火种，并努力维持火种，使它为人类服务。，后来在漫长的岁月中，人们又学会了摩擦生火和钻木取火，这些发明是人类历史上一件划时代的大事。自从发明了人工取火，人类就得到了用火的自由。火使人类可以实现许多有用物质的变化：在熊熊的烈火中，可使黏土、砂土、瓷土烧製成可用的陶瓷和玻璃，也可使矿石放在火中烧炼出有用的金属。无论是烧制陶器，还是冶炼青铜器和铁器，对今天的人们来说，都可以划到无机化学一类。无机化学是除碳氢化合物及其衍生物外，对所有元素及其化合物的性质和它们的反应进行实验研究和理论解释的科学，是化学学科中发展最早的一个分支学科。但无机化学反应只是化学反应中的冰山一角，化学反应主要以有机为主。有机化学又称为碳化合物的化学，是研究有机化合物的结构、性质、製备的学科，是化学中极重要的一个分支。在有机化学发展的初期，有机化学主要研究从动、植物体中分离有机化合物，有机化学工业的主要原料也是动、植物体。19世纪中到20世纪初，有机化学工业逐渐变为以煤焦油为主要原料。30年代以后，以乙烯为原料的有机合成兴起。40年代前后，有机化学工业的原料又逐渐转变为以石油和天然气为主，发展了合成橡胶、合成塑胶和合成纤维工业。另外同时发展起来的高分子化学，如聚乙烯、聚氯乙烯等，也对人类的生产生活产生了极大的影响。另外，生命的本质和如何有效地加以保护是人类很关心的一个问题。由于一切生命过程说到底是靠化学反应来完成的，因此，恰当地运用化学正是调节生命活动和提高人体素质的重要手段。所以，随着化学技术的发展，生物化学越来越引起人们的关注和热情，现在已能从分子水平研究生命物质和生物的遗传与变异问题。至今为止，化学的发展进入了一个高新技术阶段，化学处于材料化学、生命化学、环境化学、绿色化学等新兴交叉学科的中心地位，化学的原理和研究方法广泛套用于社会生产生活中，成为社会生产、国民经济、国防建设不可或缺的因素。但在当今社会中，仍然存在许多诸如食品不安全、环境污染、温室效应等一系列问题，其归根结底是由人类不正确使用科技成果或使用不成熟的科技成果造成的，这些需要化学工作者进一步去解决，这也是化学发展的一个未来走向。化学作为科学的重要组成部分，我们不仅要深入研究其领域的知识，也应该了解其发展历程。为此，我们编写了这本《化学的发展历程》一书，书中内容深入浅出，通俗易懂，脉络清晰，观点客观，集知识性、技术性、实用性、趣味性于一体，并配有内容贴切的精美图片，目的在于为化学史提供一个简明而权威的综述，以利于读者对化学史产生整体的印象。当然，由于编者水平有限，书中难免出现错讹之处，敬请读者朋友批评指正。