奶枣是很受欢迎的一种甜点零食 , 它吃起来味道香甜可口 , 口感香香脆脆的 , 很多人都会在家做奶枣吃 , 尤其是女性朋友们 。奶枣一般都会用黄油 , 那么如果没有黄油奶枣可以用菜籽油吗?下面让我们具体来看看吧!
奶枣可以用菜籽油吗
不建议用菜籽油 。
菜籽油的风味和营养成分不如黄油;一些面包店用菜籽油代替黄油制作甜点 , 然后添加香精和色素 , 使其更便宜 。
因为黄油是从牛奶中提取出来的 , 所以在一些地方也叫“牛油” 。黄油也含有盐和无盐 。在国家标准中 , 它被称为黄油 , 这是非正式的 。我们蛋糕上的奶油在国标中叫“奶油”或“鲜奶油” , 所以配方上说:黄油和奶油都是指这种奶油 , 它是固体 , 软化后会变成液体或乳状 , 所以不能用食用油代替 。
奶枣可以用橄榄油吗
可以橄榄油 , 但是味道可能会差一点点 。
橄榄油富含单不饱和脂肪酸——油酸 , 以及维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K和抗氧化剂 。橄榄油被认为是最适合人体营养的油 。
橄榄油是冷热调味汁的最佳油成分 。它能保护新鲜酱汁的颜色 。因此 , 橄榄油可以直接与各种蔬菜和面食混合 , 沙拉和蛋黄酱可以制作 , 面包等食物可以涂抹 。用橄榄油调制的食品色泽鲜艳 , 口感滑爽 , 气味细腻 , 地中海风味浓郁 。
奶枣的制作方法
材料:红枣30克、杏仁30克、棉花糖100克、黄油10克、奶粉10克
1、红枣去核 , 用硬吸管也行 , 用工具会更快 。
2、把杏仁放在枣子里!如果不喜欢杏仁 , 也可以用杏仁、开心果、花生、腰果等 。
3、融化10克黄油 , 加入100克棉花糖 。
4、加入10克奶粉 , 搅拌均匀!
5、加入杏仁和红枣 , 搅拌均匀!
【奶枣可以用菜籽油吗】6、把它们一个一个地拉下来 。用奶粉裹好!
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