奶枣粘牙是怎么回事

奶枣是用红枣制作的一种网红零食 , 它吃起来香甜可口 , 营养价值高 , 适量食用对身体有一定好处 , 很多人都会经常吃奶枣 。有些人会自己做奶枣 , 那么奶枣做完粘在一起怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!
奶枣做完粘在一起怎么回事
造成奶枣粘牙的原因有很多 , 如烹调奶枣时放太多黄油;搅拌奶枣时少放奶粉;烹调奶枣时时间和热量不够 , 导致奶枣内部糖分没有融化 , 所以烹调奶枣时一定要按比例制作 。
如果奶枣已经做好了 , 建议在吃奶枣的时候 , 在表面撒些奶粉 , 以减少粘牙的程度 。做奶枣时 , 一定要注意不能放太多黄油 。烹调奶枣时 , 一定要保证黄油和棉花糖的比例 。
做奶枣时 , 一定要不断搅拌 , 而且做的时间至少要15分钟 , 这样里面的棉花糖才能慢慢融化 。奶枣制作完毕后应尽快制作 , 不要放在冰箱里以免受潮 , 正确的保存方法应放在干燥通风的地方 。
奶枣的做法
食材:
红枣30、杏仁30、棉花糖100克、黄油10克、奶粉10克
步骤:
1、用硬吸管去掉红色枣子的凹陷 。使用工具会更快
2、将杏仁塞入红枣中 。如果您不喜欢杏仁 , 则可以在其中塞满核桃 , 开心果 , 花生 , 腰果等 。
3、融化了10克黄油 , 然后融化了100克棉花糖
4、加入十克奶粉 , 拌匀
5、加入杏仁枣并搅拌均匀
6、一一分开搓圆 , 裹上奶粉
奶枣的禁忌
1.奶枣的热量很高 , 因此不应一次食用 , 以免发胖 。
2.奶枣是一种温补食品 , 容易增加人体的热气 。对于身体发热 , 嗓子疼等的人 , 应避免进食 , 以免加重病情 。
【奶枣粘牙是怎么回事】3.奶枣富含蛋白质 。对蛋白质过敏的人不应食用蛋白质 , 以免引起过敏症状并对健康有害 。