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鳕冠鳕鱼肝油【鳕冠鳕鱼肝油】鳕冠鳕鱼肝油是一种保健品，採用独特的现代冷压技术提炼鳕鱼肝油，完整保存起营养成分 。
基本介绍中文名：鳕冠鳕鱼肝油
相关物质：DHA 、AA与大脑、视觉发育
材料：野生鳕鱼
提炼技术：现代冷压技术
产品介绍野生鳕鱼生长在无污染的北极圈内深海中，鳕鱼的营养价值天生就比其它鱼类高出一筹，尤其它的肝脏，含油量高达40%，除富含普通的鱼肝油所有的维生素A，维生素D外，还含有人体大脑、眼睛发育所必需的DHA、DPA、ARA 。因此，野生鳕鱼肝油成为鱼肝油中的极品，被誉为“液体黄金” 。长寿之国挪威具有170多年生产鳕鱼肝油的历史，採用独特的现代冷压技术提炼鳕鱼肝油，完整保存起营养成分 。现将“液体黄金”製成软胶囊滴管剂型，更适合婴幼儿服用 。文献资料DHA 、AA与大脑、视觉发育DHA（脑黄金）与AA（花生四烯酸）都是人脑神经系统和视觉神经发育的重要物质 。在大脑组织中的含量约占15%，在视网膜的视桿细胞间有传递信号作用，相关记忆、思维和视觉动能都有赖于DHA和AA的维持和提高 。人脑组织的生长发育，约有80%是在0~1岁内完成的，是婴幼儿认知水平和视觉功能发育的高峰阶段 。如果在婴儿期间缺乏DHA和AA，将影响婴儿智力和视力的发育，造成孩子终生性遗憾 。美国肯塔基州立达学1999年将对7000多名婴儿实验，餵母乳的孩子智商要比人工餵养吃牛奶的孩子高3%~5% 。因为母乳中还有丰富的DHA和AA，是牛奶的4~7倍 。2000年美国西南视网膜基金会对婴儿进行4个月餵养实验，对照组不含DHA和AA，一组添加0.35%DHA；另一组添加0.36%DHA和0.72%AA 。结果显示，添加DHA和AA组婴儿平均智商要比对照组高7分，比单加DHA组高3分，并且添加DHA和AA婴儿的视敏度（促进视觉神经发育），也明显高于对照组 。说明补充DHA和AA对婴儿智力和视力发育极其重要 。【资料来源：凌关庭，《保健食品原料手册》，化工出版社，2007年】